【艺术欣赏】多肉蛋糕——你一定没见过的美食艺术!

【艺术欣赏】多肉蛋糕——你一定没见过的美食艺术!


【艺术欣赏】多肉蛋糕——你一定没见过的美食艺术! - 梦儿 - 强健体魄 善待自我 好好活着

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印度尼西亚烘焙师

Iven Kawi

一个不折不扣的多肉控

爱上烘焙之后

就创作出了如雕塑艺术品般的多肉蛋糕


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她现在已经经营一家风靡印尼的面包公司,独家产品是把奶油糖霜刻成满满的多肉花瓣,还有沙子或泥土的蛋糕。


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第一眼看上去真的以为是多肉,颜色鲜艳,竟然还有泥土,沙子。


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仔细看原来是奶油做出来的!没错,这是拿来吃的蛋糕!


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这些蛋糕不仅能够以假乱真,据说吃起来也是口感超棒。


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这些多肉蛋糕最近成为了当之无愧的网红,它们都出自烘焙师Ivan Kawi之手。


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她尤其擅长用奶油、砂糖、植物食用色素等仿照多肉植物与鲜花,制作出栩栩如生、郁郁葱葱的多肉和鲜花蛋糕,而且,都美得和真的一样。


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她钻研各种多肉的形态,让大家第一眼看到它们时都轻易地将它们误认为是真的。


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话说,Iven对于烘焙的热爱源自她一次对祖母的拜访,在祖母的家中她发现了不少烘焙秘籍,这让她如获珍宝。可以说,祖母激发了她对烘焙的热爱。


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但她正式做蛋糕却是从13年才开始,圣诞节她做了个蛋糕给女儿带去学校,结果引起了很大的反响,有很多人都问如何才能订购到这种蛋糕。


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从那之后,她就开始售卖自己制作的多肉蛋糕,虽然一切都是自学,但这并没有妨碍她从网上开店卖蛋糕。


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因为没有店面,所以她的蛋糕并非是批量生产的,而是独一无二的私人定制,而且要提前至少3-4个星期预定。


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从一个人的烘焙工坊,到丈夫的加入,再到如今拥有12位手艺精湛的烘焙师,她的烘培梦想已经满满地实现了。


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因为她能够制作出超级细腻、精美、3D质感的蛋糕,无论是花朵还是多肉,都十分传神,细节完全经得住考验。


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如今在社交软件INS上,Iven已经是位火到爆的糕点师。


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制作一个这样一个蛋糕会花费不少功夫,使用五颜六色制作和点缀多肉和花朵的蛋糕不是件容易的事啊。


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因为蛋糕的保质期比较短,所以如果想要吃到这样的蛋糕只能去印尼雅加达了,可以在网上预订蛋糕。做好后,蛋糕会送到指定地点。


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多肉爱好者看到这些蛋糕定会垂涎三尺。即使不吃,看看也能大饱眼福。


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在想吃甜食的时候,有这么多栩栩如生的“植物”陪伴,看上去多有食欲啊。


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如今,Iven 的客户已经遍布整个印度尼西亚,从蛋糕、饼干到杯子饼干,都获得了用户的一致好评。


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你们有没有被这些多肉蛋糕所惊艳到呢?是不是特别像一件件精美的雕塑?


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看来艺术真的是没有界限,美食界中照样能出艺术家。


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那么问题来了,将它们摆放在你面前,你舍得吃吗?


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2014年09月24日 - 梦儿 - 强健体魄 善待自我 好好活着

 

 

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